Si j'avais les ailes d'un ange...

je partirais pour...

(le) Québec!!! Dans 4 jours! Yééééééééééééé!Montréal la nuit...

Bedons de laine et bedons ronds

Cette fin de semaine, on a beaucoup marché pour explorer des sections de notre voisinage qu'on n'avait jamais vues. C'était anormalement ensoleillé et on avait trois jours de congé: vive les fériés! :) On a donc découvert que l'Englischer Garten s'étendait beaucoup plus loin que précédemment imaginé et donc beaucoup plus près de notre maison: il y a une énorme section nord qui est moins fréquentée et plus sauvage que la section sud, bref qui est beaucoup plus intéressante. J'ai déjà évoqué ce parc à maintes reprises (ici, là, là, là, ...) mais je ne sais pas si j'ai réussi à vous transmettre l'ampleur de celui-ci - ça va mériter un article dédié je crois.

Dans une partie du parc, il y avait comme une forte odeur de campagne. Au détour d'un sentier, dans une clairière bordée d'arbre, il y avait (ici la surprise est gâchée par le titre ;^p)... un troupeau de moutons! Imaginez, un troupeau de moutons dans un parc en plein cœur de la ville! Et là, je ne parle pas de 10-20 moutons un peu perdus, non! Il y en avait au moins 200! Et des bergers allemands avec ça, canins et humains! Mais je n'avais pas ma caméra :-(

Alors on est retourné marcher le lendemain avec une couverte, un pique-nique, des livres et la caméra... Je vous laisse sur quelques photos de scènes campagnardes attendrissantes comme il se doit. Ah! Que j'aime ce parc!

Le mouton: das Schaf

Recette: Kaiserschmarrn

Comme les suggestions de films allemands, voici des suggestions de recettes allemandes testées pour vous :-D

Je commence par une recette qui ne prend que des ingrédients faciles à trouver tout en étant typiquement bavaroise (en fait, ça vient de l'Autriche, mais c'est très répandu en Bavière et vendu comme spécialité de la place): le Kaiserschmarrn. Ça ressemble à une crêpe épaisse détruite en morceaux et ça se trempe dans la compote de fruits: ici, on le mange souvent comme repas, même si ça a l'air d'un dessert. Ça fait un bon déjeuner le dimanche matin!

Kaiserschmarrn (pour 2 personnes)

Les ingrédients:
- 3 oeufs
- 2 tasses de lait
- 1 c. à table de sucre
- 1 1/2 tasses de farine
- 2 c. à table de beurre
- 1 pincée de sel
- compote de pommes ou prunes
- des raisins secs (facultatifs)
Les étapes:
- Séparer les jaunes des blancs
- Mélanger les jaunes, le lait, le sucre et le sel au fouet
- Incorporer la farine
- Dans un autre bol, fouetter les blancs en neige jusqu'à la formation de pics durs
- Incorporer délicatement les blancs au mélange de farine
- Faire fondre le beurre dans une poêle à bord haut et y mettre toute la pâte
- Cuire jusqu'à ce que le fond soit dur (ça prend un certain temps!)
- Diviser la pâte en 4 avec une cuillère en bois et retourner chaque quart
- Lorsque le tout est presque cuit, détruire la pâte en petits morceaux inégaux et ajouter les raisins (si vous aimez - les raisins peuvent aussi être trempés dans le rhum avant, enfin c'est selon votre goût!)
- Mélanger jusqu'à ce que ce soit complètement cuit
- Saupoudrer de sucre en poudre si cela vous dit
-Servir avec de la compote de pommes ou de prunes

Voilà!

Sans limite

Pour contredire une idée reçue, l'autoroute allemande n'est pas partout et toujours sans limite de vitesse. J'ai souvent vu des tronçons avec une limite de 120 km/h (et même moins dans les tunnels ou lorsqu'il y a du trafic) entrecoupés de zones sans limite qui sont annoncées par ce panneau:

Et là, à moins d'être à bord d'un bolide de première classe, il y a intérêt à se placer dans la voie de droite!!! Le pire, c'est qu'on s'habitue à se faire dépasser à plus de 200 km/h. Mais il faut aussi dire qu'il n'y a pas grand monde qui roule en bas de 140 dans la voie de droite, alors la différence est moins importante... Je me suis promenée une fois dans la voie de gauche, lors de mon voyage Munich-Italie en BMW (le très grand luxe)- je ne conduisais pas et j'ai essayé d'éviter de croiser du regard le tableau de bord de peur d'être effrayée! N'empêche qu'on est arrivés promptement à destination!

Il faut dire aussi qu'on ne trouve pas de nids-de-poule, que beaucoup d'autoroutes sont faites d'un matériau drainant qui rend la chaussée relativement sèche même quand il pleut, qu'il n'y a pas de sortie à 360° avec un rayon de courbure de quelques mètres, qu'il y a toujours de longues voies d'accélération pour entrer sur l'autoroute, bref, que c'est bien fait pour ça. Il faut aussi mentionner qu'il est recommandé de rouler à moins de 130 km/h dans les portions sans limite officielle. Si quelqu'un a un accident en roulant à plus de 130 km/h, il se pourrait qu'une responsabilité plus lourde lui incombe de ce fait - si il est encore capable d'être responsable de quoi que ce soit, il va sans dire!

Et qui disait que les Allemands respectaient toujours les lois? Les limites de vitesse, quand il y en a, sont un bon contre-exemple!

La vitesse: die Geschwindigkeit

Escapade au soleil

Ahhhhhh, 40°C à l'ombre... Le bonheur (pour une semaine de congé, on s'entend!). Et disons que j'ai rebroussé chemin après avoir eu la bonne idée de prendre une marche en campagne au plein soleil à deux heures de l'après-midi: 150 mètres auront eu raison de moi :~p Est-ce qu'on va manger de la crème glacée à la place?

Deux jours à la plage, deux jours à la montagne, un tour à Bologne, et autres petites excursions aux alentours de Mordano, le village du papa de Luca en Italie. Et de la bouffe! Tortellini al ragù, pizza, piadina, gelato, sorbetto, bombolone, fruits frais, tartufo, poisson à la mer (du bar en croûte de sel, un régal!), ...

Une chute au bout du sentier en montagne. L'eau était froiiiiide, mais comment résister?

Luca dans la mer à Marina di Ravenna.

Un paysage typique de la campagne italienne près de Bologne. Ici, une maison dans un hammeau de Cotignola, le village où Luca a grandi...

Les fruits italiens. Un autre monde. Les poires, les pêches, les melons, les pommes, les raisins, les abricots, les kiwis, les mûres, les tomates, ..., tout semble pousser en Italie en abondance. Et pas seulement les fruits! Les maisons sont entourées de haies de romarin, ça change du cèdre :-D

Une semaine, c'est vite passé, mais j'en suis toute ragaillardie!