Dolomiti!

Déjà quelques jours depuis notre retour en voiture... Après un détour d'un après-midi par Trento, où j'ai rejoint Luca en train, on a fait route vers le Val di Fassa.

Que dire? Des paysages sensationnels, de la bonne bouffe de la région (tagliatelle au sanglier, cerf, strangolapreti... la marche en montagne, ça creuse!), du Teroldego et de la bonne grappa distillée sur place, du soleil à profusion, des excursions exigeantes, mais ô combien satisfaisantes, plein de petites bestioles rencontrées en chemin (cerfs, écureuils, marmottes, serpent (!), oiseaux de proie, ...), c'était le BONHEUR!!! On était seuls dans les sentiers, entre la saison de ski et celle des excursions... Il y avait encore de la neige aux sommets alors on a dû traverser des petites plaques de neige éparses vers les 2000 m, mais c'était féérique...

On y retournera, ça c'est sûr!!!
Et maintenant, des images... Remarquez qu'une particularité des Dolomiti, outre les énormes falaises, est la roche d'une couleur gris très clair qui les composent et qui est nommée, de façon très originale, dolomite.

Vue de falaises en Val di Fassa (Sasso Piatto et Sassolungo)

Direction: Medil, 13 habitants!

Un des 13...

Un petit village de montagnes en face des falaises déjà montrées plus haut...

Il gruppo del Sella

Vue de la chaîne Marmolada-Monzoni

Plus que 2 dodos...

avant les Dolomiti!!! =^D
Je nous souhaite du beau temps!

Luca et moi dans les Alpes italiennes (vue sur le Mont Blanc) en 2006

L'épicerie

Chaque quartier de Munich semble avoir son épicerie: la nôtre est à seulement 5 minutes de marche... Et comme les frigos sont beaucoup plus petits qu'en Amérique, il est d'usage d'acheter à manger seulement un ou deux jours à l'avance et souvent aussi, la journée même (mais pas le dimanche!)... Et la bouffe se vend à très bas prix! Il y a cependant un inconvénient: les épiceries de chaîne semblent toutes avoir la politique du bas prix au détriment de la variété et de la constance dans l'offre. Il faut donc être flexible car il est fort possible de ne pas trouver ce que l'on cherche. Et aucun poisson frais en vue: il faut aller à une poissonnerie au centre-ville et c'est cher! Suivre une recette américaine n'est pas toujours possible non plus... Oubliez la poudre à pâte, ça n'existe pas en Europe! J'ai donc dû apprendre sur internet que la poudre à pâte est en fait un mélange de crème de tartre et de bicarbonate de soude... Mais essayez de trouver du bicarbonate de soude, voir! Il existe un équivalent allemand à la poudre à pâte, mais il faut ajuster les quantités, plus ou moins au hasard :^p

Heureusement, il existe des épiceries fines avec des produits importés à quelques stations de métro et, quand j'y vais, je me fais des stocks de cheddar anglais, de bicarbonate, de pois chiches... Il y a aussi une autre alternative aux épiceries de chaîne: les marchés sur les places publiques une fois la semaine. Mais les heures d'ouverture sont impossibles pour quelqu'un qui a un horaire traditionnel de travail: les marchés se tiennent l'après-midi en semaine :-(

Finalement, le bio semble faire partie intégrante de la culture: la bouffe bio et les produits d'entretien ménager biodégradables sont disponibles et peu coûteux... En passant, vous devriez essayer une fois les produits biodégradables: je trouve personnellement que l'efficacité est la même, que ce soit pour la lessive, la vaisselle ou le ménage. Ça laisse non seulement la maison propre, mais aussi l'air de la maison et l'eau de rinçage!

Deuil national

L'Italie est en deuil. Peut-on parler de démocratie lorsque la télévision est contrôlée à 90% par la personne qui se fait élire (et là, je ne parle même pas du fait qu'il possède aussi les journaux majeurs de centre et des maisons d'édition...)???
Regardez ça, pour comprendre un peu (cliquez sur le bouton play en bas à gauche pour que le vidéo s'ouvre sur cette page):

Quelques faits sur Berlusconi (en anglais)

Un espoir: l'internet. C'est à quoi s'attaque Beppe Grillo, un ancien humoriste qui ne rit plus et qui parcourt l'Italie pour divulguer les vraies informations. Il organise une grande manifestation le 25 avril. J'espère que ça va conscientiser quelques italiens de plus... Mais que dire, le mal semble fait.

Deux mots: oreilles poilues !!!

Écureuil montréalais

Écureuil munichois

Le long de l'Isar

Des heures de marche dans les sentiers boisés qui bordent l'Isar, la rivière qui serpente Munich... À quelques minutes à pied du centre-ville, un endroit tellement paisible...

Il faut imaginer le bruit de l'eau, le vent dans les arbres, la chaleur du soleil compensée par le vent qui rougit les joues, les promeneurs solitaires ou amoureux, les coureurs et les cyclistes, deux femmes sur un banc qui font un pique-nique, un enfant qui ramasse des cailloux, une large berge à perte de vue où d'innombrables chiens de toutes tailles trimbalent fièrement leur bâton ou leur balle en agitant la queue ou s'ébrouent en s'extirpant de l'eau, un petit rapide d'où émergent soudainement des kayaks, un petit barrage avec ses chutes, le clocher d'une église qui se dessine au-dessus des cimes, des couples de canards multicolores qui amerrissent en glissant et en battant des ailes, une petite porte en métal donnant sur un jardin de roses public, des ponts de pierre bordés de statues, des écluses, un bras de la rivière qui s'éloigne pour former un canal, des cygnes qui clapotent avec leur bec dans l'eau d'un étang, ...

Merveilleux pain allemand!

Je crois que le pain allemand est un secret trop bien gardé... C'est à mon avis le meilleur pain que j'aie mangé! Consistant, nourrissant, toujours frais (il y a des boulangeries partout!), il se décline en plusieurs variantes et contient souvent des graines. Oubliez le pain en sac nord-américain ou la baguette, bonne mais qui laisse souvent sur sa faim: allez-y pour la miche allemande!

Et il y a bien sûr les bretzen (les fameux pretzel). Non! Ils ne sont pas secs quand ils sont frais! La croûte dorée et parsemée de gros sel (qu'on peut enlever en bonne conscience lorsqu'il y en a trop - les allemands le font) est légèrement croustillante et la mie blanche est dense mais moelleuse. Et plus ils sont gros, meilleurs ils sont, à mon avis - et il y en a des ÉNORMES. Avec une bière, c'est le mélange idéal, rendu vraiment parfait par l'ajout d'un typique fromage frais aux herbes... Mioume.