Regensburg / Ratisbonne

Petite pause sur la folie de la plus grande fête foraine du monde, retour au tourisme... Dimanche dernier, nous sommes allés à 100 km au nord-est de Munich visiter Regensburg (Ratisbonne), dont la vieille ville est classée patrimoine mondial de l'UNESCO - et il est facile de comprendre pourquoi!

La ville a été épargnée pendant la seconde guerre mondiale (alors que les villes de Munich et Berlin ont été démolies à environ 70 et 99%, respectivement!); le point d'attraction central est le pont médiéval en pierre (Steinerne Brücke) construit au XIIe siècle et qui enjambe sur 300 mètres le Danube pour mener près de la cathédrale gothique. Les rues sont en vieux pavés, les maisons, de toutes les couleurs, des tours et des sculptures poussent un peu partout - et c'est sans parler de l'odeur de saucisses fraîches qui émane de la cheminée d'une fabrique de charcuteries qui date de la même époque que le pont!

On n'a pas pu résister... Saucisses, choucroute, bière et un coucher de soleil sur le Danube...

La saucisse (grillée): die Bratwurst